жмых

  • 113багассоз — (bagassosis; франц. bagasse жмых, отходы сахарного тростника + оз) аллергический альвеолит, обусловленный повторным вдыханием пыли продукта отжима сахарного тростника (багассы) с содержащимися в ней спорами грибков …

    Большой медицинский словарь

  • 114Витаминные корма —         натуральные растительные и животные корма с высоким содержанием витаминов. Введением В. к. в рационы животных можно удовлетворить их потребность в витаминах без специальных добавок. Основной источник витамина А растения, содержащие… …

    Большая советская энциклопедия

  • 115Зерновые бобовые культуры —         зернобобовые культуры, растения семейства бобовых (См. Бобовые) подсемейства мотыльковых (лядвенцевых), выращиваемые главным образом на Зерно (семена), богатое белком. В мировом производстве известно более 60 видов З. б. к., относящихся к …

    Большая советская энциклопедия

  • 116Какао — (исп. cacao, от ацтекского kakauatl)         1) растение из рода Теобромин семейства стеркулиевых; 2) получаемый из его семян пищевой продукт. Семена бобов К. имеют горький вяжущий вкус, обусловленный наличием дубильных веществ и теобромина, и не …

    Большая советская энциклопедия

  • 117Кенаф —         канап, гибискус коноплёвый (Hibiscus cannabinus), пенька гамбо, вид однолетних лубоволокнистых растений семейства мальвовых. В диком состоянии, по видимому, встречается в Южной Африке и Центральной Индии. Корень К. стержневой, ветвистый,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 118Клещевина — (Ricinus)         род многолетних древовидных растений семейства молочайных. Представлен 1 видом К. обыкновенная (R. communis), касторник, рицина, рай дерево, который подразделяется на несколько подвидов. Из них широко возделывают (для получения… …

    Большая советская энциклопедия

  • 119Кокосовая пальма — (Cocos nucifera)         растение семейства пальм. Ствол высотой 20 25 м, диаметром 50 60 см; листья перистые, длиной 3 6,5 м. Цветки однополые, в колосках, собранных в метёлки (длина до 1,2 м). Плод так называемый кокосовый орех костянка, весит… …

    Большая советская энциклопедия

  • 120Конопля — (Cannabis)         род однолетних лубоволокнистых растений семейства коноплёвых. В роде 3 очень близких вида: К. культурная, или посевная (С. sativa), выращивается для получения волокна (преимущественно в СССР, Индии, странах Западной Европы), в… …

    Большая советская энциклопедия

  • 121Концентрированные корма —         концентраты, корма с высоким содержанием питательных веществ. К К. к. относят зерновые корма (злаковые и бобовые), некоторые отходы технических производств, комбикорма концентраты, а также животные корма. По составу питательных веществ… …

    Большая советская энциклопедия

  • 122Копра — (португ. copra, от малаяльского коппара)         высушенный маслянистый эндосперм орехов кокосовой пальмы (См. Кокосовая пальма). Белые или желтоватые кусочки толщиной 6 12 мм, покрытые кожицей. К. содержит в среднем (в %): воды 5,8, жира 67,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 123Корма — I Корма         задняя оконечность судна. Форма подводной части К. влияет на сопротивление воды движению судна, его управляемость и на условия работы судового движителя (См. Судовой движитель), а очертания её надводной части определяют удобство… …

    Большая советская энциклопедия

  • 124Корма (продукты раст. и жив. происхождения) — Корма, продукты растительного и животного происхождения, а также минеральные вещества, употребляемые для кормления с. х. животных. К. обеспечивают животных питательными веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, его… …

    Большая советская энциклопедия

  • 125Кунжут — (Sesamum)         род однолетних и многолетних травянистых растений семейства сезамовых, или кунжутных (Pedaliaceae). В роде 35 видов, произрастающих преимущественно в тропической и субтропической Африке. В культуре в основном К. индийский, или… …

    Большая советская энциклопедия

  • 126Ляллеманция — (Lallemantia)         род однолетних травянистых растений семейства губоцветных. В роде 5 видов, произрастающих в Малой Азии, Индии, Пакистане; в культуре как масличное растение преимущественно 1 вид Л. иберийская (L. iberica) сильно ветвистое… …

    Большая советская энциклопедия

  • 127Мак — (Papaver)         род однолетних, двулетних или многолетних растений семейства маковых. Около 100 видов, распространённых преимущественно в Северном полушарии. Для получения семян, содержащих масло растительное (См. Масла растительные), и опия… …

    Большая советская энциклопедия

  • 128Мали (гос-во в Африке) — Мали, Республика Мали (République du Mali). I. Общие сведения М. ‒ государство в Западной Африке. Граничит на западе с Сенегалом, на севере ‒ с Мавританией и Алжиром, на востоке ‒ с Нигером, на юго востоке ‒ с Верхней Вольтой, на юге ‒ с Берегом… …

    Большая советская энциклопедия